Tất Niên — Giao Thừa
(Đêm 30 Tết)
Ngày âm lịch
30 tháng Chạp (hoặc 29 nếu thiếu)
Năm 2026 (dương lịch)
16/2/2026 (đêm 30 Tết Bính Ngọ)
Tất Niên là bữa cơm cuối năm — cả gia đình quây quần ăn cùng. Giao Thừa là khoảnh khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới — cúng tiễn năm cũ, đón năm mới.
Ý nghĩa
Tất Niên là bữa cơm sum vầy — quan trọng nhất trong năm. Cả gia đình dù xa xôi đều cố gắng về. Giao Thừa là phút thiêng liêng — đón Hành Khiển năm mới và tiễn năm cũ.
Nghi thức
1. Bữa cơm Tất Niên
Chiều 30, cả gia đình ăn bữa cơm chính thức cuối năm. Mâm cơm đầy đủ, không khí ấm cúng. Đây là “bữa cơm cuối” — tạm biệt năm cũ.
2. Cúng tổ tiên cuối năm
Sau bữa cơm, gia đình thắp hương cuối năm — cảm tạ tổ tiên một năm qua đã phù hộ, mời tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu.
3. Cúng giao thừa (2 mâm)
Đêm 30 lúc 12h khuya — cúng 2 mâm: trong nhà (gia tiên) và ngoài trời (Hành Khiển, Hành Binh năm mới). Lưu ý thời điểm phải đúng giờ Tý (23h-1h sáng), nhiều nhà cúng đúng 12h khuya.
4. Hái lộc — xông đất
Sau giao thừa, một số người đi hái lộc (cành cây nhỏ) ở chùa đem về. Sáng mùng 1, người xông đất đầu tiên ảnh hưởng vận khí cả năm.
Mâm cỗ / Lễ vật
- Mâm cỗ Tết đầy đủ: bánh chưng, gà luộc, xôi gấc, giò chả
- Mâm ngũ quả
- Hoa đào (Bắc) / hoa mai (Trung-Nam)
- Hương, nến, vàng mã, pháo (nếu có)
Món ăn đặc trưng
- Bánh chưng / bánh tét
- Gà luộc
- Xôi gấc
- Canh măng
- Mứt Tết
Hoạt động
- Bữa cơm Tất Niên gia đình
- Xem Táo Quân trên TV (chương trình truyền hình)
- Đếm ngược đến giao thừa
- Đốt pháo (đã cấm, có thể xem qua truyền hình)
Lưu ý
Bữa cơm Tất Niên là dịp cả nhà có mặt đầy đủ — quan trọng nhất là tâm tình, không phải món ăn. Giao thừa cần chuẩn bị từ sớm — không đợi sát giờ. Sau giao thừa, tránh quét nhà, đổ rác, làm vỡ đồ.